J+6 - Terrain et dilemme Pocky-culinaire

Depuis le début de la semaine, les jours s'écoulent mais ne se ressemblent pas. On alterne terrain et "bureau". Rien qu'aujourd'hui:

 - visite d'un "construction camp" dans lequel des instituteurs de l'association s'occupent des enfants et fournissent des leçons d'éducation non-formelles. 

- acheminement d'une "Flying Library" dans un slum (bidonville). Je parlerais plus longuement de la Flying Library dans un autre post, vu que je vais pas mal travailler dessus.

La partie terrain permet de bien se rendre compte du besoin mais aussi de mesurer le "pourquoi" je me suis portée volontaire. Ma liste des choses à faire s'allonge, s'allllonnngeeee. Mais surtout ça part dans tous les sens, et c'est très très très varié !

Côté vadrouille en ville, hier soir c'était sortie Marché, pour commencer à se familiariser avec les produits locaux (fruits exotiques, légumes un peu moins, viandes, etc...) et cuisiner un petit peu. Oui, oui, je vous jure, je vais essayer !!

Côté "bouffe" moins saine, je suis face à un dilemme: par quoi débuter ?? (j'attends vos votes/commentaires :d)

Pour finir en beauté, l'anecdote culinaire du jour: repas de midi, 2 plats de viande sur la table. Un plat plutôt rouge genre betterave, et un plus normal. Voulant essayer un peu des deux, je prends un tout petit morceau du rouge (craignant le côté très piquant des épices). C'est ... hum ... étrange. Pas étonnant: je viens de goûter du porc cru, et je me demande même si ce n'était pas des abats !!

Le mot du jour: Sabaï dii maï ?

 (comment ça va ?)