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samedi 22 août 2015

J+129 - Nature et Village Karen à Mae Wang

Samedi dernier, petite surprise pour l'anniversaire d'Emma: week-end au milieu de la jungle, dans un éco-lodge au sud-ouest de Chiang Mai. Un guide nommé Pan vient nous chercher à 9 h: en route pour l'aventure.

Premier arrêt dans le marché le plus grand des environs avant la montée vers le Spicy Villas. On en profite pour acheter quelques fruits, des légumes, de la viande et évidemment des piments: ce soir, on apprend à cuisiner Thaï.

Sur les photos: Mangues, Bananes, Fruits du dragon, Ramboutans (les rouges avec des espèces de poils verts), Longons (les petits jaunes), Mangoustans et Ananas.


On attaque notre périple dans la montagne à bord d'un véhicule haut de caisse, type 4x4 avec des bancs à l'arrière. La montée se fait sur une piste très caillouteuse et bien accidentée. Mais le paysage alentour vaut le détour. Avant d'atteindre l'éco-lodge, nous nous arrêtons dans un village Karen. Un jeune Karen, qui veut devenir guide plus tard, se joint à nous pour nous faire visiter. L'école, des maisons typiques, le terrain de football surplombant le village et la vallée, nous découvrons la vie d'une tribu des montagnes. 

 





L'orage s'approche très rapidement et ne tarde pas à nous tomber dessus. La pluie diluvienne nous fait écourter la balade, mais nous sommes invités à manger dans la famille du jeune Karen. Ce qui est assez incroyable, c'est l'aménagement de la maison: un étage monté sur pilotis, avec au dessous les animaux qui s'abritent des intempéries pendant la saison des pluies, les hommes et femmes qui profitent de la fraicheur pendant l'été. Dans la maison, un couloir qui amène à une cuisine à ciel ouvert. A gauche, une grande salle, qui sert de salon/salle-à-manger. A droite, la chambre abritant en son milieu un âtre avec au dessus une étagère en bois, où les habitants font sécher les aliments.
Nous préparons donc notre poulet au barbecue, nous mélangeons des épices et c'est parti pour un repas très sympa, à même les lattes. 




 Après le repas, le soleil fait son grand retour, et avec lui nous reprenons la route pour le Spicy Villas.

 

Arrivées au Spicy... Époustouflant ! Le paysage est juste incroyable. Les bungalows sont accrochés à la montagne et surplombent une magnifique rizière. Une rivière, une cascade, un potager bio et des éléphants complètent ce tableau surréaliste. Nous allons dormir là, quelle expérience !

On pose nos affaires, et partons faire une petite marche dans la rizière, en passant devant les éléphants: direction la cascade !



 
 


  

Après cette balade, où je rencontre un paysan Karen qui m'apprend à tirer à la fronde sur un arbre, nous rentrons dans l'éco-lodge. Au programme: détente, jeu de carte avec une vue à couper le souffle, et cours de cuisine Thaï.

 


La journée se termine par un petit verre de vin à la lueur de la bougie, le bruit de la nature (les oiseaux, les insectes et la cascade) en fond sonore. Et le dimanche alors ? Suite dans le prochain article.

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